Fruktos

Kaikai
Ol i save yusim kristalin fruktos olsem wanpela tes enhansa, flavoring agent o adjuvant, fomulesen helpim, nutritiv switen, prosesing helpim, solvent o kar, stebilisa o tikena na teksturisa insait long kaikai.

Bekeri
Ol kristal fruktos i gat gutpela haigroskopiti na ol i ken yusim long prosesim ol kaikai ol i mas mekim i kamap wet, olsem bret na kek.
Em i save holim wara long ol samting bilong kukim bret na olsem na dispela i save stap longpela taim moa long laip bilong sel.
Long bekeri, em i ken senisim tu hap sukros long hariapim ol Maillard riaksen we em ol kemikel riaksen namel long ol amino asid na daunim suga. Em i kamapim wanpela gutpela braunpela kala na smel bihain long em i kukim.

Dring
Kristal fruktos em i wanpela tebol suga senis taim em i kamap gutpela na/o holim strong tes na i gat liklik glycemic index long dring. Aplikesen olsem long ol drai miks dring, ol vaitamin wara i kamap strong o i gat swit, ol dring i gat kabonet, ol spot na eneji dring na ol narapela samting.
Ol i save yusim olsem marasin bilong senisim suga long ol kaikai na ol dring olsem ol sofdring, yoget, bret bilong ol indastri, ol kuki, dressing bilong salat, na sup bilong tomato.
Em i gutpela long ol sik daiabitis olsem liklik glycemic bekim bilong en.

Kosmetik
Em i wok olsem wanpela humectant ejen long ol kosmetik na pesonel kea prodak.

Ol narapela
From we hem i swit, i mekem se hem i harem gud mo i save holemtaet wota, fruktos we i gat kristalin i save tekem ples blong sorbitol mo gliserol long ol kakae, mo i save mekem tes blong hem i kam gud moa.
Em i ken yusim tu long ol sirial bar, ol kaikai i ais pinis, ol prodak i no bikpela tumas (0}}}kalori, soklet milk, yoget, ais{1}}krim na konfekseneri.