Tok i go pas long Divelopmen Histri Bilong Kakao Bata

Ol manmeri tude i "worldly" o "ol i no gat tingting"? Ol gutpela soklet loli i bin stap longpela taim tru long "insait long haus bilong ol manmeri nating" na olgeta haus i save long ol, maski long ol meri na pikinini. Tasol ol bikpela samting bilong wokim soklet, diwai kakao bilong ples hat, em i "haid long boudoir na ol manmeri i no save long en" na klostu ol manmeri i lusim tingting long en.
Taem Columbus i faenemaot Niu Wol blong Amerika, ol man Yurop oli hareap i go long graon blong Amerika we i gat gudfala frut, blong traem luksave se oli gat drim blong kam rij. Ol Yuropien i bin lainim planti samting long ol asples bilong Amerika na ol i bin yusim gut dispela samting, na dispela i bin kamapim bikpela samting na ol i kisim planti mani samting.
Long dispela taim, ol Spen i go long Meksiko na ol i lukim olsem ol koin bilong India long maket em i wanpela kain sid bilong diwai. Dispela kain koin ol i ken graunim i kamap paura na miksim wantaim plaua bilong kon bilong wokim ol kek. Ol Indian i save laikim tru long kaikai dispela kain kek. Ol i tok, sapos yu kaikai dispela kain kek, dispela bai mekim na yu gat strong na yu no les. Ol Indian i kolim dispela diwai sid olsem "kokolet peel" na ol Spen i kolim em "kokolet". Dispela kain diwai i save kamapim "chocolet" i save gro long bus bilong praimal na em i no save kamap planti. Ol Indian i mas go long bikpela bus long painim bilong kisim "chocolet". Ol Indian i kolim dispela diwai olsem "Kosa Hutoli". Bihain, ol saveman bilong wokim ol diwai i kolim dispela diwai "koko diwai" i bihainim dispela pasin bilong kolim. Ol Spen i bin putim bikpela luksave long "toktok". Ol i salim i go bek long Spen long sip na ol i ripotim gutpela wok bilong "toktok" long king. King bilong Spen i bin traim "toktok" em yet na em i tokim em long kisim planti sid bilong kakao diwai long Meksiko na wokim namba wan ples bilong wokim ol soklet long Spen. Inap planti handet yia, ol man bilong Wes ol i bin wok yet long kamapim ol nupela samting bilong soklet na ol i bin kamapim planti tausen kaikai bilong ol loli i gat soklet loli, em ol i bin mekim gutpela wok bilong mekim kaikai bilong ol man i kamap gutpela moa.
Kakao i wan smol tri we i intresting blong famli Sterculiceae. Bikpela samting bilong en em olsem, em i save karim pikinini na karim kaikai long olpela rop. Ol plaua i save kamap stret long kru, na ol prut tu i save gro stret long kru. Ol plaua i liklik na ol prut i bikpela. Ol frut oli oval, wetem ol klia prismatik laen long fes. Ol i gat kala orenj-yelo long kala. Hevi bilong olgeta wan wan prut i olsem 1 kilogram. Olgeta wan wan diwai bilong kakao inap kamapim 60-70 prut, na olgeta wan wan prut i gat 30-50 sid. Ol sid ia oli ol raw materiel blong soklet. Ol sid blong kakao i gat wan kaen bata blong kakao, we i strong long rum tempereja, be i stat blong melt long 37 digri. Tempereja bilong maus bilong man em 37.5 digri, olsem na soklet ol i wokim long bata bilong kakao bai i no inap melt taim yu holim long han, tasol em bai melt taim yu holim long maus. "Em i melt tasol long maus, i no long han" olsem na i kamap nambawan praud edvetaismen slogan bilong ol soklet bisnisman. Kakao paura i gat planti thermal energy. Sapos ol dokta inap kaikai paura bilong kakao paslain long ol i go long tebol o pailot bilong wok paslain long ol i kirap, ol inap holim strong strong inap longpela taim. Antap long dispela, kakao paura i gat planti protin, i gat gutpela na stimulating efek, na ol i ken yusim olsem wanpela dring i gat bikpela end.
Ti, kofi, na kakao em ol tripela bikpela dring long wol. Ti i kirap long Esia, na kofi i kirap long Afrika, na kakao i kirap long Amerika. I luk olsem dispela em i wanpela gutpela rot. Maski ol i kam long wanem hap, ol diwai em ol samting ol man i save kisim long ol man na ol bai mekim wok bilong olgeta man.
Diwai bilong kakao em i wanpela diwai i save kamap grin oltaim, em Sterculiaceae. Diwai kakao i save kamap isi isi na em i deliket tru. Em i ken kamapim kakao bin tasol bihain long 5-7 yia bilong planim. Dispela kaikai i antap tru taim diwai i gat 25 krismas, na bihain isi isi em i bagarap. Ol prut bilong en i mau insait long 4-6 mun. Em i save kamap bikpela tupela taim long wanpela yia, na bikpela taim bilong kisim kaikai em kirap long Oktoba i go inap long Disemba. Taim bilong kisim kaikai bilong ol diwai kakao bilong Ekwado i kamap bihain liklik, planti taim long mun Disemba i go inap long Janueri bilong yia bihain. Ol prut i olsem pod, 15-30 cm longpela, grin ausait, na i gat 30.40 prut insait. Bihain long ol i kisim kaikai, ol i mas fermentem ol bin bilong kakao na kisim i go ausait. Wanwan diwai inap kisim 1-2 kg bilong ol drai kakao bin long wanpela yia.
Kakao i gat bikpela mak bilong kaikai. Ol bikpela samting bilong en em kakao bata, tiokromin na kafin, em ol kabohaidret, gris, protin na mineral olsem magnesium, potasiam na alkaloid (olsem seciline) olgeta i gat planti samting i stap insait long en.
Kakao bin em i nambawan raw materiel bilong wokim soklet, na i gat tu semi{0}}pinis prodak na ol pinis prodak. Ol samting olsem kakao, kakao pulp, kakao wara o jus, kakao bata, kakao kek na kakao paura. Ol narapela kakao i stap yet ol i ken yusim tu olsem wanpela samting bilong mekim ol samting bilong bilasim haus, olsem kaikai bilong ol animal, na bilong wokim wain bilong wokim wain.
Baket bilong kakao em i wanpela gris i stap long kakao bin, na dispela i no mekim na kolestrol bilong blut i go antap. Em i givim tu soklet wanpela spesel smut na melt-}}}}the-}maut pasin. Ol stadi i soim olsem maski bata bilong kakao i gat planti gris i gat planti gris long en, em i no mekim na kolestrol bilong blut i go antap olsem ol narapela gris i pulap long wara. Dispela i kamap, long wanem, em i gat bikpela mak bilong stearik asit. Stearic acid em i wanpela bilong ol bikpela gris asit insait long kakao bata, na dispela inap daunim kolestrol bilong blut.